霧水葛的功效與作用、禁忌和食用方法

霧水葛簡述

功

利水通淋、清熱解毒

宜

尿路感染、水腫、上火患者

忌

無特殊禁忌人群

霧水葛營養功效

霧水葛，中藥名，為蕁麻科植物霧水葛的帶根全草，可用於瘡瘍癰疽、乳癰、風火牙痛、痢疾、腹瀉、小便淋痛、白濁等多種疾病的治療，具有利水通淋、清熱解毒等功效。

1、利水通淋

霧水葛有利水通淋的作用，能促進體內多餘水分的排出，可用於小便不利、水腫、小便淋痛、淋證等。

2、清熱解毒

霧水葛有清熱解毒的作用，可用於上火、感冒發燒、咽喉腫痛，胃火上炎所致口臭、嘔吐，肝火上亢所致咳嗽、幹咳，肝火上炎所致目赤腫痛、眼睛幹澀等癥狀。因其解毒作用，還可治療疥瘡、瘡癰、痤瘡、蛇蟲咬傷所致中毒等。

霧水葛營養價值

霧水葛中可分離出β-谷甾醇、胡蘿卜苷、齊墩果酸、表兒茶素、α-香樹脂醇、丁香基-β-蕓香糖苷、東莨菪苷、東莨菪素、槲皮素、洋芹素、烏蘇酸等成分。其揮發性成分主要為異黃樟腦、芳樟醇、畢橙茄醇等，具有利水通淋、清熱解毒等作用。

霧水葛註意事項

不宜同食

1、寒性中藥

霧水葛的性質偏寒，與寒性中藥同用可能會引起胃痛、腹瀉等不良反應。

適宜和禁忌

適宜：尿路感染、水腫、上火患者

霧水葛有利水通淋的作用，能促進體內多餘水分的排出，因此適宜尿路感染、水腫患者食用。
霧水葛還能清熱解毒，因此適合上火患者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
霧水葛屬於中藥，孕期過多食用可能會影響胎兒的腦部的發育，因此孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒可適量食用。
霧水葛屬於中藥，能去濕解毒，嬰幼兒可以在醫師指導下適量食用。嬰幼兒反復發燒時可用霧水葛煲水洗澡。

溫馨提示

霧水葛長期服用可能會對人產生不利的影響，出現一系列副作用，因此健康人盡量不要隨意服用霧水葛。日常保健可以通過適當補充維生素或食療等方式增強抵抗力。

霧水葛食用方法

1、煮水

將適量的霧水葛洗凈、切段，加涼水浸泡10~15分鐘後煮沸，放涼後飲用。

2、熬粥

將洗凈切段的霧水葛和瘦肉一起放入米鍋中，煮至米熟後食用。