蜜黃芪的功效與作用、禁忌和食用方法

蜜黃芪簡述

功

補中益氣、利尿消腫、固表止汗

宜

氣虛脾濕、高血壓者

忌

風熱咳嗽、感冒者

蜜黃芪營養功效

蜜黃芪，又名蜜炙黃芪、炙黃芪，也就是黃芪片用蜂蜜拌勻，炒至不粘手時取出攤晾，而後入藥，蜜香氣，味甘，略帶黏性，放入口中嚼咬會微微有豆腥味，經過瞭蜂蜜炒制後，具有補中益氣、利尿消腫、固表止汗等功效。

1、補中益氣

蜜黃芪具有補中益氣的功效，其中草藥材特性柔和可入脾經，是日常生活常見的補氣藥，出現中氣下陷或是脾虛濕困時，服食蜜黃芪，能讓氣虛造成的欠佳病證得到緩解，此外蜜黃芪還能滋補肺氣虛，對因肺虛造成的咳嗽無力和胸悶、氣短、喘促等癥，也有醫治功效。

2、利尿消腫

蜜黃芪可入脾經，不僅能提升人腎臟功能還能有利排尿消腫，由於肝臟多是消化吸收水液，脾氣虛時人體消化吸收便會不好，而蜜黃芪能健脾、養血，提升身體的消化吸收工作能力，能加速人體內尿裡轉化成，能夠讓身體水腫病證盡早消散。

3、固表止汗

蜜黃芪具有固表止汗的功效，若人們出現表虛自汗或者衛氣不固時，也能用蜜黃芪來治療，可直接煎水，也能把它與麻黃根、牡蠣等具有斂汗功效的中藥材放在一起煎湯服用，這樣會提高固表止汗的功效。

蜜黃芪營養價值

蜜黃芪含有豐富的營養成分和較高的營養價值，其中黃芪多糖和黃芪皂苷是其主要有效成分。且含黃酮、皂甙類成分。黃酮類成分如芒柄花黃素、毛蕊異黃酮及其葡萄糖甙等。其中有些成分具較強的抗氧化活性。皂甙類成分有黃芪皂苷及大豆皂苷、黃芪甲甙與黃芪乙甙。除此之外，含有多種氨基酸、膽堿、苦味素、甜菜堿、黏液質、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸、鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、銅、硒等成分。

蜜黃芪註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：氣虛脾濕、高血壓者

蜜黃芪可益氣補中，氣虛脾濕者適量食用可補氣祛濕，有助於病情恢復，故可適量食用。
蜜黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟，故適合高血壓的患者食用。

禁忌：風熱咳嗽、感冒者

蜜黃芪具有固表止汗的功效，風熱咳嗽、感冒者過量食用後會加重病情，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蜜黃芪具有益氣補血的功效，可補充孕婦身體的營養成分，有助於胎兒發育，故可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
蜜黃芪具有健脾胃的功效，嬰幼兒適量食用有助於食物的消化，有助於生長發育，故可適量食用。

溫馨提示

蜜黃芪在挑選主材料時需看外觀，外皮發白，內心發黃為佳。或者聞味道，豆腥氣為佳。儲存時需置通風幹燥處，防潮，防蛀。藥用時，需在醫生的指導下食用，以免發生不良反應。

蜜黃芪食用方法

1、煮食

將雞蛋打入碗中備用，加小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙黃芪等煮制，具有補腎健腦的功效。

2、煎湯

蜜黃芪放入鍋中，加水適量，煎煮2小時，趁沸時濾取藥汁。