奶漿菌的功效與作用、禁忌和食用方法

奶漿菌簡述

功

調中理氣、散寒止痛、補充營養

宜

痢疾患者、胃脘冷痛者

忌

體熱者

奶漿菌營養功效

奶漿菌即香乳菇，屬於紅菇科，質地硬脆，被弄破後會有白色乳汁流出，因此被成為奶漿菌。奶漿菌香氣怡人，作為食物味道鮮美、營養豐富，也可以作為中藥材使用。奶漿菌具有調中理氣、散寒止痛、補充營養的功效。

1、調中理氣

奶漿菌入胃經，具有調中理氣的功效，對於痢疾、脾胃虛弱等癥具有一定的改善作用。

2、散寒止痛

奶漿菌性溫、味辛，具有散寒止痛的功效，常用於胃脘冷痛等病癥的治療。

3、補充營養

奶漿菌含有蛋白質、微量元素、維生素等營養成分，適量食用奶漿菌具有補充營養的功效，對維持身體的健康狀態有一定的積極意義。

奶漿菌營養價值

暫未知

奶漿菌註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收，因此奶漿菌不宜與辣椒同食。

溫馨提示

奶漿菌一般生長在松林或針闊葉混交林地上，分佈在海拔1600~2800米的溫帶，常與松樹形成菌根。

奶漿菌食用方法

1、煎煮食用

取適量奶漿菌置於鍋中，加入適量清水進行煎煮，待煎煮熟後，根據個人口味進行調味即可食用。