金桔冰糖的功效與作用、禁忌和食用方法

金桔冰糖簡述

功

醒酒排毒、補充能量、潤肺止咳

宜

便秘、咳嗽者

忌

糖尿病患者

金桔冰糖營養功效

金桔冰糖是用金桔、冰糖混合制作而成的營養食品。具有醒酒排毒、補充能量、潤肺止咳等功效。

1、醒酒排毒

適量食用金桔冰糖，可以保護肝臟，修復受損肝細胞，可提高肝臟解毒功能，減少酒精對肝臟的傷害。飲酒以後出現腹部不適、頭暈、惡心、嘔吐等醉酒癥狀時，及時食用金桔冰糖，能讓人體內的酒精盡快分解代謝，減輕因醉酒出現的身體不適。

2、補充能量

金桔冰糖含有豐富的糖類物質，適量食用後可以吸收利用營養物質，轉化成人體正常代謝時必需的能量，促進體力恢復。金桔冰糖含有果酸、檸檬酸等營養成分，被消化吸收後會加快人體內乳酸代謝，乳酸數量減少後，身體的疲勞感也會隨之緩解。

3、潤肺止咳

金桔冰糖可以消炎殺菌、提高人體抗病毒能力，還可以滋陰潤燥、潤肺止咳，對上呼吸道感染、慢性支氣管炎以及哮喘咳嗽、痰多等病癥，均有預防和治療作用。在流感高發季節，適量食用金桔冰糖，可以減少流感病毒對人體的傷害，降低流感發病率。

金桔冰糖營養價值

金桔冰糖含有豐富的營養成分，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂等物質。其中含有揮發性芳香油，主要成分是檸檬萜、橙皮甙、脂肪酸等，具有促進消化吸收的功效。

金桔冰糖含有鎂元素，是體內多種酶的激活劑，可參與多種酶促反應，可以促進骨骼生長，提高神經肌肉的興奮性。

金桔冰糖註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘、咳嗽者

金桔冰糖含有大量的維生素C、氨基酸、礦物質，可以促進新陳代謝，改善便秘癥狀，故適宜便秘患者食用。
金桔冰糖具有化痰止咳的功效，咳嗽患者適量食用可潤肺止咳，有助於病情恢復。

禁忌：糖尿病患者

金桔冰糖含有大量的糖分，過量食用後可使血糖升高，糖尿病患者食用後不利於血糖控制，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
金桔冰糖含有豐富的糖分、果酸，孕婦食用後可補充身體營養，緩解身體疲勞，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
金桔冰糖具有潤肺止咳的功效，故嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

金桔冰糖做好後可直接食用，但不宜過量食用，也不宜空腹食用，因其味酸，以免刺激胃腸道。

金桔冰糖食用方法

1、直接食用

金桔冰糖可直接食用，其主要是用金桔和冰糖混合制作成食品，可以平喘、滋陰生津、潤肺止咳。