綠豆赤小豆薏米一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆赤小豆薏米一起煮簡述

功

利水消腫、健脾止瀉

宜

水腫腹脹者

忌

脾虛無濕者

綠豆赤小豆薏米一起煮營養功效

綠豆為豆科植物綠豆的幹燥種子，其味甘、性寒，歸心、胃二經。赤小豆為豆科植物赤小豆的幹燥成熟種子，其味甘、酸，性平，歸心、小腸二經。薏米為禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁，其味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺三經。綠豆赤小豆薏米一起煮一般具有利水消腫、健脾止瀉等功效。

1、利水消腫

薏米淡滲甘補，既能利水消腫，又能健脾補中。綠豆和赤小豆都有一定的利水消腫之功，因此綠豆赤小豆薏米一起煮具有利水消腫的功效，可用於水腫腹脹、小便不利等。

2、健脾止瀉

薏米能滲除脾濕，常與茯苓、白術同用，綠豆赤小豆薏米一起煮具有健脾止瀉的功效，可用於脾虛濕盛所致泄瀉等癥。

綠豆赤小豆薏米一起煮營養價值

暫未知

綠豆赤小豆薏米一起煮註意事項

不宜同食

1、生薑

生薑具溫中散寒之功，而綠豆赤小豆薏米一起煮可清熱，兩者藥性相反，若同食可影響治療效果，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆、赤小豆、薏米一起煮性寒，體質寒涼者不宜長期食用，避免加重寒涼程度，導致身體出現不適癥狀。

綠豆赤小豆薏米一起煮食用方法

1、燉煮

將綠豆、赤小豆、薏米洗凈後一同放入鍋中，加水進行燉煮。