鹽炒核桃的功效與作用、禁忌和食用方法

鹽炒核桃簡述

功

補充營養、滋補肝腎

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛火旺者

鹽炒核桃營養功效

鹽是日常生活中不可缺乏的調味品，人體每天都需要攝入一定量的鹽。核桃是胡桃科、胡桃屬植物的果實，是一種零食，含有較多營養物質。鹽炒核桃具有補充營養、滋補肝腎等功效。

1、補充營養

鹽含有多種元素，包括鈣元素、鈉元素、鉀元素等，核桃含有脂肪、蛋白質、糖類以及維生素等成分。適當食用鹽炒核桃，可以為人體補充部分所需的營養成分。

2、滋補肝腎

核桃性溫，味甘，歸肺、腎經，經鹽炒制後，可助核桃入腎經，可補腎以滋肝，鹽炒核桃具有滋補肝腎的功效，適用於肝腎虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨疼痛、牙齒松動等病癥。

鹽炒核桃營養價值

暫未知

鹽炒核桃註意事項

不宜同食

1、野雞肉

鹽炒核桃富含脂肪，野雞肉不易消化，二者同食容易導致腹瀉。

溫馨提示

鹽炒核桃中核桃為胡桃科、胡桃屬植物的果實。

鹽炒核桃食用方法

1、炒制

在鍋中放入大量的鹽，再放入剝殼的核桃進行翻炒，炒熟篩掉食鹽即可食用。