苓桂術甘湯的功效與作用、禁忌和食用方法

苓桂術甘湯簡述

功

溫陽化飲、健脾祛濕

宜

水腫患者

忌

陰虛火旺而生痰飲者

苓桂術甘湯營養功效

苓桂術甘湯是中醫方面的一道方劑，是以茯苓、桂枝、白術、甘草等為主要原料制成。具有溫陽化飲、健脾祛濕等功效。

1、溫陽化飲

苓桂術甘湯中的主藥茯苓含有的茯苓素是利尿的有效成分；同時桂枝中所含的桂皮油也具有很強的利尿作用，能擴張血管、改善血液循環，因此苓桂術甘湯對心源性水腫、腎源性水腫、哮喘及慢性支氣管炎並發水腫有一定治療作用。

2、健脾祛濕

苓桂術甘湯具有健脾祛濕的功效，可以增強脾胃功能，排除體內多餘的濕氣。疲勞過度、作息不規律、起居失宜、思慮過度傷脾或飲食不節等會導致脾氣虛弱，水濕停聚，形成水飲、痰濕等，苓桂術甘湯的健脾祛濕功能可以很好的緩解該癥狀。

苓桂術甘湯營養價值

苓桂術甘湯中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。其中茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化矽等礦物質。桂枝中含維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素以及胡蘿卜素等多種營養成分，還含有揮發油，主要成分為桂皮醛，並含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯、黏液、鞣質等。白術含有揮發油，主要成分為蒼術醇、蒼術酮等，並含有維生素A，白術內酯甲、乙、芹烷二烯酮、β-芹油烯、桉樹萜，另含氧香豆素類、糖類、樹脂等營養物質。甘草中主要含有甘草酸、甘草甙、異黃酮、甘草次酸等物質。

苓桂術甘湯註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：水腫患者

苓桂術甘湯有利尿作用，能有效緩解腎源性及心源性水腫等疾病。

禁忌：陰虛火旺而生痰飲者

苓桂術甘湯藥性偏於辛溫，陰虛火旺而生痰飲的患者服用後，會加重煩躁易怒、骨蒸潮熱、兩顴潮紅、口幹咽痛、舌紅少苔等陰虛火旺癥狀，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
苓桂術甘湯屬於中藥湯劑，裡面含有一些不利於胎兒的成分，會影響胎兒的健康發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
因為苓桂術甘湯裡含有的一些藥物成分，在嬰幼兒的胃腸道中無法分解，會對身體造成不利影響。

溫馨提示

不宜長期大量服用苓桂術甘湯，因為本方藥性偏溫、以祛濕為主，長期大量服用容易導致陰虛火旺、津液不足。

苓桂術甘湯食用方法

1、煎服

取適量藥材，加水大火煎煮，待藥汁濃縮至一半左右時即可，去渣，分次溫服。