臘腸果的功效與作用、禁忌和食用方法

臘腸果簡述

功

潤腸通便、排毒養顏、清肝解毒

宜

便秘、內分泌失調、虛火過旺者

忌

脾胃虛寒、體質偏寒者

臘腸果營養功效

臘腸果為豆科植物臘腸樹的幹燥成熟果實，原產印度、緬甸、斯裡蘭卡。呈圓柱形，果肉氣特異，味甘、苦、澀、酸，微辛，性涼。具有潤腸通便、排毒養顏、清肝解毒等功效。

1、潤腸通便

臘腸果味甘、微辛，藥性涼，能夠促進胃腸蠕動，調理腸胃，清除宿便，促進消化與吸收，改善便秘癥狀。

2、排毒養顏

臘腸果富含大量纖維素和天然有機酸等對人體有益的成分，可以緩解疲勞、增強體質、排毒養顏。青壯年因生活節奏快、作息不規律、經常熬夜等，容易出現痤瘡、色斑、口臭等癥狀，可食用臘腸果進行輔助緩解。

3、清肝解毒

臘腸果具有清肝熱、解毒、消腫、攻下的功效，可用於肝炎、四肢腫脹等病癥的改善。其中含有的黃酮、蒽醌、甾體及揮發油等物質，具有保肝作用。

臘腸果營養價值

臘腸果全果含氧甲基蒽醌類，並有葸醌色素臘腸豆酸；果肉中含蒽醌，主要為4，5-二羥基-2-葸醌羧酸，另含1，8-二羥-3-蒽醌羧酸、蘆薈大黃素苷、蘆薈苷以及少量揮發油、葡萄糖、果糖、蔗糖、黃酮、生物堿、丹寧、黏液質、果膠及具特異香氣的樹脂。還含碳水化合物、蛋白質、尚含精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、天冬氨酸及谷氨酸等氨基酸；果莢含蠟，其中有木蠟酸正三十烷酯、二木蠟酸正三十烷-1，30-二酯蔗糖。

臘腸果註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：便秘、內分泌失調、虛火過旺者

臘腸果可以增強腸道活力，調節內分泌，清除宿便，緩解便秘，有助於排毒養顏，同時可以去除體內虛火，因此適宜便秘、內分泌失調、虛火過旺者食用。

禁忌：脾胃虛寒、體質偏寒者

臘腸果性寒涼，因此脾胃虛寒、體質偏寒者不宜食用，食用後可能會加重身體不適癥狀，甚至出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
臘腸果性質寒涼，會引起宮縮，容易造成流產，因此孕婦不用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的身體機能尚未發育完善，應謹慎食用臘腸果，因為其性寒，以免影響身體健康。

溫馨提示

臘腸果不宜大量食用，以免造成腹瀉危害。

臘腸果食用方法

1、直接食用

可將臘腸果嚼爛，之後直接吞服即可，飯後半小時後服用，能促進胃腸蠕動。

2、泡水

取臘腸果用溫水沖泡，出色即可飲用。