沒食子的功效與作用、禁忌和食用方法

沒食子簡述

功

澀腸固精、止咳、止血

宜

慢性支氣管炎、痰多咳嗽、咯血者

忌

腎功能不全者

沒食子營養功效

沒食子入藥部分為蜂科昆蟲沒食子蜂的幼蟲，寄生於殼鬥科植物沒食子樹幼枝上所產生的蟲癭。通常於8~9月間，采集尚未穿孔的蟲癭，曬幹，具有涼血止血、促進腸蠕動、止痛、通便的功效。

1、澀腸固精

沒食子具有澀腸固精的作用，可用於痢疾、遺精、滑精。

2、止咳

沒食子具有止咳功效，但臨床應用較少。

3、止血

沒食子對於便血、咯血具有治療作用，可用於痔瘡出血，此外尤善於治療血痢。

4、斂瘡

當口瘡、壓瘡，瘡口不斂時，可用沒食子加甘草搗成藥粉敷與創口，具有斂瘡的作用。

沒食子營養價值

沒食子呈黃白色或淡黃色，有光澤，常見有幼蜂的屍體，無臭、味澀而苦。主含沒食子鞣質、沒食子酸及並沒食子酸、樹脂等，尚含β-谷甾醇、白樺脂甲酯。

沒食子註意事項

不宜同食

1、生冷食物

沒食子屬於中藥材，用藥期間不宜食用生冷食物，以免導致腹部不適。

適宜和禁忌

適宜：慢性支氣管炎、痰多咳嗽、咯血者

慢性支氣管炎、痰多咳嗽、咯血等患者可以適量食用沒食子，有助於減輕不適癥狀。

禁忌：腎功能不全者

腎功能不全者應避免食用沒食子，以免導致病情加重，不利於身體恢復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦應謹慎食用沒食子，以免影響胎兒正常發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的各項生理機能尚未發育完全，不適合吃沒食子，以免造成不良影響。

溫馨提示

如果過量食用沒食子，可能會出現頭痛、惡寒、嘔吐、泄瀉、發紺、黃疸、尿蛋白等不良反應。因此，沒食子不宜多服、久服。

沒食子食用方法

1、泡水

將沒食子與普洱茶一同沖泡，可激發出普洱茶裡的沒食子酸，產生抗病毒的功效。

2、煎服

將沒食子置於鍋中，加水煎服，可以對便血起到一定的緩解作用。