赤小豆黑豆綠豆一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

赤小豆黑豆綠豆一起煮簡述

功

清熱消暑、利水消腫

宜

水腫者

忌

小便頻繁者

赤小豆黑豆綠豆一起煮營養功效

赤小豆為豆科植物赤小豆的種子，性平，味甘、酸，歸心、脾、大小腸經。黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，性平，味甘，歸脾、腎經。綠豆為豆科植物綠豆的種子，性涼，味甘，歸心、胃經。赤小豆黑豆綠豆一起煮具有清熱消暑、利水消腫的功效。

1、清熱消暑

赤小豆黑豆綠豆一起煮時，綠豆性涼，涼能清熱，能夠清泄體內熱邪，緩解暑熱，加上甘平的赤小豆、黑豆，具有清熱解暑的功效，適用於暑熱煩渴等癥狀。

2、利水消腫

赤小豆黑豆綠豆一起煮時，赤小豆、黑豆性平，味甘，歸脾經，甘平善補，脾主運化水濕，與甘味的綠豆合用，可補益脾臟以助下利水濕、消除腫脹，具有利水消腫的功效，適用於水腫等癥狀。

赤小豆黑豆綠豆一起煮營養價值

暫未知

赤小豆黑豆綠豆一起煮註意事項

不宜同食

1、鯉魚

赤小豆甘酸咸冷，消水腫利小便，解熱毒，散惡血。而鯉魚亦能利水消腫。二者同煮，利水作用更強，正常人不建議同時食用。

溫馨提示

赤小豆黑豆綠豆一起煮中，黑豆是以豆科植物大豆的黑色種子入藥。

赤小豆黑豆綠豆一起煮食用方法

1、煮服

將赤小豆、黑豆、綠豆洗凈後放入鍋中，加入清水並煮沸，盛入碗中待溫度適宜即可。