小洋蔥頭的功效與作用、禁忌和食用方法

小洋蔥頭簡述

功

潤腸通便、理氣和胃

宜

一般人群均適宜

忌

對洋蔥過敏者

小洋蔥頭營養功效

小洋蔥頭性溫，味甘、微辛，歸肝、脾、胃經，具有潤腸通便、理氣和胃等功效。

1、潤腸通便

小洋蔥頭中含有豐富的膳食纖維，可在通過消化道的過程中吸水膨脹，刺激和促進腸蠕動，具有潤腸通便的功效，還可幫助緩解便秘。

2、理氣和胃

小洋蔥頭性溫味辛，辛善行散，溫可散寒，歸脾、胃經，可和緩脾胃，具有理氣和胃的功效，適用於腹脹腹瀉等癥。

小洋蔥頭營養價值

暫未知

小洋蔥頭註意事項

不宜同食

1、辣椒

小洋蔥頭、辣椒均為辛辣刺激性食物，若同食，可能會引起腹部不適，所以小洋蔥頭和辣椒不宜同食。

溫馨提示

小洋蔥中含有比較多的硫化物，吃完後容易出現口臭的現象，建議在吃完洋蔥後及時刷牙漱口。

小洋蔥頭食用方法

1、炒制

小洋蔥頭洗凈切片，放入鍋中加入配菜和調味料翻炒，炒熟後即可食用。