獨腳金煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

獨腳金煲瘦肉簡述

功

滋補、健脾養胃

宜

體虛者、食積腹脹者

忌

無特殊禁忌人群

獨腳金煲瘦肉營養功效

獨腳金煲瘦肉是指以獨腳金和瘦肉為主要材料煲煮的湯，獨腳金味甘、淡，性平，瘦肉味甘、咸，性溫，獨腳金煲瘦肉具有滋補、健脾養胃等功效。

1、滋補

獨腳金有滋補脾胃之效，瘦肉能滋陰潤燥、補虛養血，因此獨腳金煲瘦肉有一定的滋補效果，可用於體虛、病後虛弱等癥。

2、健脾養胃

獨腳金有補益、和中之效，能補益、調和脾胃，有健脾養胃、消積的功效；瘦肉能夠滋補脾胃，因此獨腳金煲瘦肉可以健脾養胃，可用於食積腹脹等癥。

獨腳金煲瘦肉營養價值

暫未知

獨腳金煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、降脂藥

獨腳金煲瘦肉含有脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響其藥效，加重不適癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

獨腳金煲瘦肉建議大量食用，以免由於加重胃腸道負擔而出現消化不良等情況。

獨腳金煲瘦肉食用方法

1、煲煮

將瘦肉洗凈切小片，與獨腳金一起放入鍋中，加適量清水煲煮至爛熟，盛入碗中即可食用。