竹芋煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

竹芋煲湯簡述

功

清肺止咳、清熱利尿

宜

肺熱、小便熱痛、咳嗽患者

忌

體質虛寒者

竹芋煲湯營養功效

竹芋為竹芋科植物竹芋的根莖。用竹芋煲湯具有清肺止咳、清熱利尿等功效，可治療小便熱痛、肺熱咳嗽等。

1、清肺止咳

竹芋歸肺經，味甘，為寒性食物，因而竹芋煲湯可以降肺火，緩解因肺熱而引起的咳嗽。

2、清熱利尿

竹芋歸膀胱經，味甘，為涼性，用竹芋煲湯可以降火清熱，具有清熱利尿的作用。

竹芋煲湯營養價值

竹芋煲湯中含有豐富的生物堿和多種活性成分，其主要成分是淀粉、蛋白質、脂肪、色氨酸、粗纖維、水分等。竹芋煲湯還具有美容養顏的功效。
竹芋煲湯有較高的營養價值，為人體提供所需的營養元素和有益物質，可以有效的清涼降火，改善小便熱痛、清肺止咳、清熱利尿、肺熱咳嗽等現象。

竹芋煲湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：肺熱、小便熱痛、咳嗽患者

竹芋為涼性食物，歸肺、膀胱經，味甘，淡。竹芋煲湯可以降火，補充身體所需營養物質，肺熱、小便熱痛、咳嗽患者適宜飲用。

禁忌：體質虛寒者

竹芋屬於寒性食材，體質虛寒的人群體內寒氣重，如飲用竹芋煲的湯會使身體不適，可能會出現頭暈目眩、腹瀉腹痛、消化不良等現象。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
竹芋為涼性食物，歸膀胱經。孕婦特質特殊，應少食涼性食物，因而用竹芋煲的湯孕婦應少喝，以免對自身或腹中胎兒產生不利影響。

嬰幼兒應少喝。
竹芋為涼性食物，用竹芋煲湯嬰幼兒多食會導致體寒，故嬰幼兒應少喝。

溫馨提示

竹芋煲的湯不宜大量飲用。大量食用可能會導致體內寒氣加重，導致身體出現不適癥狀。
用竹芋煲湯可以用新鮮的竹芋，也可以用竹芋粉，加水調均即可，等到水開之後倒入調均的粉水中，煮開之後加入些許冰糖即可飲用。

竹芋煲湯食用方法

1、直接食用

竹芋煲的湯可直接飲用。竹芋富含維生素和多種蛋白質，同時有清肺熱的功效。