紅棗薑黑木耳熬湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗薑黑木耳熬湯簡述

功

養血益胃、滋陰溫肺

宜

胃寒嘔吐者、心肺陰虛者

忌

痰熱者

紅棗薑黑木耳熬湯營養功效

紅棗味甘，性溫；薑味辛，性微溫；黑木耳味甘，性平。紅棗薑黑木耳熬湯具有養血益胃、滋陰溫肺等功效。

1、養血益胃

紅棗甘溫，歸脾、胃、心經，可以補脾養胃、養血安神。薑辛散溫通，能溫胃散寒，和中降逆，止嘔效果較好。黑木耳性味甘平，入胃經可養胃。所以紅棗薑黑木耳熬湯可以養血益胃，可用於緩解胃寒嘔吐等病癥。

2、滋陰溫肺

薑辛溫發散，能溫肺散寒、化痰止咳，對於肺寒咳嗽，不論有無外感風寒，或痰多痰少皆可選用。黑木耳入肺經，可以滋陰潤肺。所以紅棗薑黑木耳熬湯可以滋陰溫肺可用於緩解心肺陰虛、寒痰咳嗽等病癥。

紅棗薑黑木耳熬湯營養價值

暫未知

紅棗薑黑木耳熬湯註意事項

不宜同食

1、蝦

紅棗中的維生素可能將蝦中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，適量同食不會直接中毒，但如果大量同食則可能中毒。因此，紅棗薑黑木耳熬湯不宜與蝦同用。

溫馨提示

紅棗薑黑木耳熬湯中黑木耳滑利，因此不建議多飲，以免導致腹瀉。

紅棗薑黑木耳熬湯食用方法

1、熬煮

將紅棗、薑、黑木耳放入鍋中，加適量水熬煮，出鍋前加調味品後即可。