綠豆蓮藕豬骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

綠豆蓮藕豬骨湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者、腸滑泄瀉者

綠豆蓮藕豬骨湯營養功效

綠豆蓮藕豬骨湯的主要原料有綠豆、蓮藕、豬骨，綠豆為豆科植物綠豆的幹燥種子，蓮藕為蓮肥大的地下莖，豬骨為豬科動物豬的骨頭。綠豆蓮藕豬骨湯具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

綠豆含有維生素、胡蘿卜素、糖類等營養物質，蓮藕含有維生素、鉀、黏液蛋白等營養物質，豬骨含有蛋白質、磷酸鈣、骨膠原等營養物質。綠豆蓮藕豬骨湯具有補充營養的功效，適量食用可以幫助人體適量補充所需的營養。

2、潤腸通便

蓮藕含有豐富的膳食纖維，豬骨含有豐富的油脂，可以促進胃腸道蠕動、潤滑腸道。綠豆蓮藕豬骨湯具有潤腸通便的功效，適用於腸燥便秘等情況。

綠豆蓮藕豬骨湯營養價值

暫未知

綠豆蓮藕豬骨湯註意事項

不宜同食

1、降脂藥

綠豆蓮藕豬骨湯含有大量脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響其藥效，加重不適癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

綠豆蓮藕豬骨湯不建議長期大量飲用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

綠豆蓮藕豬骨湯食用方法

1、直接食用

綠豆、蓮藕、豬骨加入適量水、調味品，煮熟後可以可以直接食用。