堿水粽的功效與作用、禁忌和食用方法

堿水粽簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

高血壓患者

堿水粽營養功效

堿水粽是將糯米用堿水浸泡後包成的粽子，其中糯米營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質等營養成分，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

堿水粽中含有脂肪、蛋白質、鈉、鉀、鎂、磷等，適量食用能夠補充人體所需的多種營養物質，緩解饑餓。

2、提供能量

堿水粽內含有大量的碳水化合物，是人體的主要能量來源，能夠補充體力，維持人體正常的生命活動。

堿水粽營養價值

暫未知

堿水粽註意事項

不宜同食

1、肉類

堿水粽比較黏膩且不易消化，而肉類食物比較油膩，也不利於脾胃消化，二者同食可能會引起腸胃不適，故堿水粽不適宜與肉類食物同食。

溫馨提示

過量食用堿水粽可產生飽脹感，引起胃部不適，故在攝入堿水粽時需註意適量。

堿水粽食用方法

1、蒸制

將堿水粽放入蒸鍋，蒸熟後剝去外皮即可食用。