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茵陳煲豬骨的功效與作用、禁忌和食用方法

茵陳煲豬骨的功效與作用、禁忌和食用方法

茵陳煲豬骨簡述


清利濕熱、補充營養


濕溫暑濕者


血虛萎黃者

茵陳煲豬骨營養功效

茵陳煲豬骨是日常生活中較常見菜品,其營養豐富,具有清利濕熱、補充營養的功效。

1、清利濕熱

茵陳味苦、辛,性微寒,歸脾、胃、肝、膽經,其苦泄下降,微寒清熱,善於清利脾胃肝膽濕熱,茵陳煲豬骨具有清利濕熱的功效,可用於濕溫暑濕等癥。

2、補充營養

茵陳煲豬骨中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、膽固醇、鈉、鉀、鈣、鎂、磷等營養成分,具有補充營養的功效,可為機體補充日常所需的營養物質。

茵陳煲豬骨營養價值

暫未知

茵陳煲豬骨註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼,茵陳性微寒,若長期大量同食可能造成胃腸刺激,引起腹痛、腹瀉等胃腸不適,故茵陳煲豬骨不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

茵陳煲豬骨需要一定的時間進行消化,不宜大量食用,以免胃脹。

茵陳煲豬骨食用方法

1、燉煮

將茵陳洗凈,去除雜質,豬骨洗凈切塊,放入鍋中加水燉煮,根據個人口味適當添加鹽、生抽調味,煮熟後即可盛出食用。
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