燕窩燉梨子的功效與作用、禁忌和食用方法

燕窩燉梨子簡述

功

養陰潤燥、補充營養

宜

陰虛肺燥者、胃陰不足者

忌

高血糖患者

燕窩燉梨子營養功效

燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。梨子又叫鴨梨、黃梨等，為薔薇科植物雪花梨的成熟果實。燕窩燉梨子具有養陰潤燥、補充營養的功效。

1、養陰潤燥

燕窩入肺、胃經，有養陰潤燥的功效。梨子味甘、微酸，性涼，入肺、胃經，有清熱潤燥的功效，因此燕窩燉梨子有養陰潤燥的功效，可用於改善咳嗽痰喘、咯血、噎嗝反胃等病癥。

2、補充營養

燕窩中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等營養元素。梨子含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素C、鈉、鉀、鈣、鋅、硒、磷、鐵等營養成分。因此適當進食燕窩燉梨子，可為人體補充所需的營養物質。

燕窩燉梨子營養價值

暫未知

燕窩燉梨子註意事項

不宜同食

1、西瓜

西瓜性質寒涼，若與燕窩燉梨子長期大量同食可能刺激胃腸，引起腹痛、腹瀉等不適，故不宜同食。

溫馨提示

燕窩燉梨子為涼性，應避免長期大量食用，以免刺激胃腸道引起不適。

燕窩燉梨子食用方法

1、燉煮吃

將梨子洗凈、去皮、切塊，與燕窩一起放入砂鍋中，加水燉煮後，即可食用。