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谷朊粉的功效與作用、禁忌和食用方法

谷朊粉的功效與作用、禁忌和食用方法

谷朊粉簡述


補充營養、提供能量


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

谷朊粉營養功效

谷朊粉又稱活性面筋粉,具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

谷朊粉含有蛋白質、鉀、鈉、磷等營養成分,食用添加谷朊粉的食物,可以為人體補充營養。

2、提供能量

谷朊粉中的蛋白質、碳水化合物都可以在人體內轉化,幫助提供能量,從而保證各項生命活動的正常進行。

谷朊粉營養價值

暫未知

谷朊粉註意事項

不宜同食

1、紅薯

谷朊粉不易消化,與紅薯等富含淀粉的食物同食容易引起腹脹、消化不良等不適。

溫馨提示

谷朊粉中含有大量的淀粉,多食會導致血糖升高,故不宜多食。

谷朊粉食用方法

1、揉制

取谷朊粉加水揉成面團,再經過發酵、烤熟等步驟後做成面點食用。
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