牛黃的功效與作用、禁忌和食用方法

牛黃簡述

功

涼肝息風、清心豁痰、清熱解毒

宜

咽喉腫痛者

忌

非實熱證者

牛黃營養功效

牛黃為牛科動物牛的幹燥膽結石，可作為中藥材使用，具有涼肝息風、清心豁痰、清熱解毒等功效。

1、涼肝息風

牛黃味苦、性寒涼，入心、肝經，長於清心涼肝、息風止痙，具有涼肝息風的功效，可用於改善驚厥抽搐、癲癇發狂等癥。

2、清心豁痰

牛黃性涼，氣味芳香，入心經，既能清心熱，又能豁痰開竅而蘇醒神志，具有清心豁痰的功效，可用於緩解熱病神昏、中風痰迷等癥。

3、清熱解毒

牛黃性涼，入心、肝經，長於清心熱、平肝陽並解瘡毒，具有清熱解毒的功效，可用於緩解咽喉腫痛、口舌生瘡、癰腫疔瘡等癥。

牛黃營養價值

暫未知

牛黃註意事項

不宜同食

1、辣椒

牛黃為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低牛黃的治療效果。

溫馨提示

牛黃性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜食用。

牛黃食用方法

1、溫水送服

取適量牛黃與其他中藥制成丸劑，用溫水送服即可。