藜麥粥的功效與作用、禁忌和食用方法

藜麥粥簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

藜麥粥營養功效

藜麥粥主要為藜麥熬煮制成，藜麥又可被稱為南美藜、金谷子等，為藜科雙子葉植物。藜麥中含有蛋白質、礦物質等營養成分，故藜麥粥具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

藜麥中含有蛋白質、脂肪、維生素E、鉀元素、磷元素等多種營養成分，故制成藜麥粥可幫助機體補充所需營養，促進機體代謝。

2、提供能量

藜麥粥中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養素，碳水化合物、脂肪、蛋白質是機體的重要能量來源，故藜麥粥可為機體提供能量，以維持體溫並滿足各種生理活動及體力活動對能量的需要。

藜麥粥營養價值

暫未知

藜麥粥註意事項

不宜同食

1、降糖藥物

藜麥粥不宜與降糖藥物同食，因為藜麥粥中含糖量較高，食用後可能會引起血糖波動，進而影響降糖藥物的治療效果。

溫馨提示

藜麥粥不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

藜麥粥食用方法

1、煮制

將藜麥洗凈後加入適量清水熬煮，煮熟至濃稠粥狀即可食用。