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蓮子大米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蓮子大米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蓮子大米粥簡述


健脾養胃、滋陰養心


脾胃虛弱者


外感實邪者

蓮子大米粥營養功效

蓮子大米粥是一道制作簡單,且對人體有補益作用的養生保健粥品,具有健脾養胃、滋陰養心的功效。

1、健脾養胃

蓮子大米粥中蓮子甘平,入脾經可補益脾虛、健脾止瀉,大米甘平,入脾胃經能補中益氣、養胃滋陰。因此蓮子大米粥具有健脾養胃之功,可以緩解食欲不振、體虛乏力、頭暈惡心、脘腹脹滿等癥。

2、滋陰養心

蓮子甘平,入心經能養心安神,大米能滋陰清熱。因此蓮子大米粥有滋陰養心之功,適用於心陰虛引起的心悸心慌、煩躁、面紅耳赤、夜寐不安等癥。

蓮子大米粥營養價值

暫未知

蓮子大米粥註意事項

不宜同食

1、牛奶

食用蓮子大米粥時不宜再飲用牛奶,因為此粥中的蓮子和牛奶同食會產生不易消化的沉淀物,加重胃腸道負擔,還可能引起便秘現象。

溫馨提示

蓮子大米粥含有大量膳食纖維,需避免一次性進食過多,以免增加胃腸道負擔。

蓮子大米粥食用方法

1、熬粥

將蓮子洗凈、泡發、烘幹後研磨成粉末狀,再將蓮子粉、大米一同放入鍋中熬煮,煮至水液濃稠時即可關火,可根據個人口味加入白糖調味。
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