蟹棒的功效與作用、禁忌和食用方法

蟹棒簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蟹棒營養功效

蟹棒味道鮮美，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

蟹棒中含有B族維生素、鉀、鈣、磷、蛋白質、碳水化合物等營養物質，具有補充營養的功效，適量食用可幫助人體補充日常所需的部分營養物質。

2、提供能量

蟹棒中含有的碳水化合物，攝入後可被水解為葡萄糖，進而氧化供能，幫助緩解饑餓，補充體力，為人體日常活動提供能量。此外，其中含有的蛋白質，在機體葡萄糖供應不足時，也可以氧化分解釋放能量，以維持機體正常運轉。

蟹棒營養價值

暫未知

蟹棒註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子中含有較多鞣質，其與蟹棒中所含的蛋白質可能發生反應，形成不易消化的沉淀物質，從而可能增加胃腸道負擔，引起消化不良，因此蟹棒不宜與柿子同食。

溫馨提示

蟹棒性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜食用過多。

蟹棒食用方法

1、炒制

鍋中倒油，加熱後倒入切好的蟹棒，煸炒一段時間後，根據個人口味加適量調味料調味即可。