雞內金粉的功效與作用、禁忌和食用方法

雞內金粉簡述

功

健胃消食、消食化積、通淋化石

宜

飲食積滯、膽結石患者

忌

脾弱便溏、高脂血癥、跌打瘀腫者

雞內金粉營養功效

雞內金粉是雞內金曬幹以後，再放至太陽下暴曬，幹燥以後用研磨機將幹透後的雞內金研磨成粉。雞內金粉味甘，性寒，歸脾、胃、小腸、膀胱經，氣微腥，味微苦。具有健胃消食、消食化積、通淋化石、澀精止遺等功效。

1、健胃消食

雞內金粉具有健胃消食、幫助消化的功效，可以促進胃液分泌，提高消化能力，使胃運動功能增強，胃排空加快。

2、消食化積

雞內金粉有較強的消食化積作用，並能健運脾胃，適用於米、面、薯、乳、肉食等各種食滯證，可以用於治療飲食積滯、小兒疳積。

3、通淋化石

有膽、腎、尿道結石者適量服用雞內金粉，可以通淋化石。

4、澀精止遺

雞內金粉味酸，能澀精止遺，可以用於治療腎虛遺精、遺尿等病癥。

雞內金粉營養價值

雞內金粉的營養價值較高，含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多種維生素、18種氨基酸以及鋁、鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉛、鋅等微量元素。

雞內金粉含有的胃蛋白酶和淀粉酶，能使胃液的分泌量增加和胃運動增強。

雞內金粉註意事項

不宜同食

1、柿子

雞內金粉中含有酶類成分，柿子含有鞣酸成分，二者合用可能會影響藥效。

2、茶葉

茶葉中含有豐富的鞣酸，二者合用，可能會降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：飲食積滯、膽結石患者

雞內金粉有健脾消食、消癥化石、澀精止遺、斂瘡生肌的功效，飲食積滯、膽結石患者適量食用雞內金粉，可以有效緩解癥狀。

禁忌：脾弱便溏、高脂血癥、跌打瘀腫者

脾弱便溏者不宜食用。雞內金粉中含有豐富的油脂，有緩瀉作用。
雞內金粉中含脂肪較高，高脂血癥患者不宜食用。
雞內金粉中含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈瘀滯者食用會出現血液不散的情況，會加重瘀腫。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
雞內金粉性味甘平，入脾、胃經，能夠消積滯、健脾胃，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸道功能較弱，不宜食用雞內金粉，以免損傷脾胃。

溫馨提示

雞內金粉不宜過量食用。雞內金包裹的是雞的新陳代謝垃圾，在一定程度上有安全隱患，如果處理不好，沒有很好的殺菌和晾曬，會對身體造成一些不好的影響。因此，如果食用雞內金粉，最好去正規的醫院和藥店進行購買。

雞內金粉食用方法

1、泡水

用開水沖泡雞內金粉約15分鐘，早晨空腹飲用，飲用後適量運動可助腎結石排出。

2、直接食用

將適量雞內金粉直接吞服，可以用於治療消化不良、食積、肚子脹痛。

3、煎湯

可以將適量雞內金粉和其他藥物煎湯口服，可以用於輔助治療口腔潰瘍、口舌生瘡。