食用海鹽的功效與作用、禁忌和食用方法

食用海鹽簡述

功

補充營養、增進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

心腎功能不全者

食用海鹽營養功效

食用海鹽是食用鹽的一種，常作為調味品使用，具有補充營養、增進食欲的功效。

1、補充營養

食用海鹽含有鈉、鎂、鈣等營養成分，常作為調味品醃制食材，具有補充營養的功效，對人體健康有益。

2、增進食欲

食用海鹽作為調味品，可以豐富食物的風味及口感，食用後有助於消化液的分泌，促進消化功效，因而具有增進食欲的功效，有助於改善食欲不振。

食用海鹽營養價值

暫未知

食用海鹽註意事項

不宜同食

1、咸菜

咸菜和食用海鹽均含有較高的鹽分，同食易導致口幹舌燥，使機體出現缺水現象，故不宜同食。

溫馨提示

食用海鹽作為一種調味品，與其他食材搭配時不宜放入過多，可能會影響食材本身的口感。

食用海鹽食用方法

1、炒食

在烹飪其他菜肴過程中，可加入適量食用海鹽調味，出鍋後即可食用。