酸棗葉的功效與作用、禁忌和食用方法

酸棗葉簡述

功

鎮靜安神、延緩衰老

宜

失眠、抑鬱患者

忌

身體過敏體質、體質虛弱者

酸棗葉營養功效

酸棗葉作用非常廣泛，是一種藥用價值和養生價值比較高的藥品。酸棗葉中含有大量的酸棗酮、蘆丁等藥用成分，具有鎮靜安神、延緩衰老等功效。

1、鎮靜安神

酸棗葉中含有酸葉酮成分，這種物質有鎮靜安神、保膽養陰的作用，對膽虛和膽熱引起的失眠癥有治療效果。

2、延緩衰老

酸棗葉中含有的維生素C和蘆丁成分都具有較高的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，延緩肌膚的衰老。因此，經常喝一些酸棗葉茶對美容養顏有效。

酸棗葉營養價值

酸棗葉中也含有蛋白質，鈣、磷、鐵等礦物質，同時有多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。

酸棗葉註意事項

不宜同食

1、防己

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：失眠、抑鬱患者

酸棗葉具有鎮靜安眠、降壓等作用，嚴重失眠、入睡難、抑鬱、焦慮及燥動癥患者以及發性高血壓、冠心病、神經衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等之人適宜用酸棗葉泡茶喝。

禁忌：身體過敏體質、體質虛弱者

身體過敏體質不宜吃酸棗葉，因為會導致身體大面積的紅腫或者發熱，過度食用會引起中毒。體質虛弱者不宜吃酸棗葉，因為會導致心緒混亂，身體不舒服，使得人更加的疲憊。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
因為酸棗葉主要是安神的作用，有一定的鎮定效果，但是也能夠興奮子宮，所以孕婦最好不要喝，以免傷害到肚子裡面的寶寶。

嬰幼兒應謹慎食用。
酸棗葉吃多瞭會導致精神萎靡等癥狀，嚴重影響寶寶健康，不建議給幼兒食用。

溫馨提示

制作酸棗葉茶時，需要選擇新鮮的酸棗葉子，建議一片片挑選，並用清水沖洗幹凈，一定要把腐爛或者有重鑄的葉子去掉。在炒的過程中會有淡淡香味出現，炒到鍋中的酸棗葉子微微卷起，而且呈幹燥狀態就可以關火關火，取出後讓它自然降溫即可。

酸棗葉食用方法

1、泡茶

采摘山區的酸棗的葉芽子即可，4月嫩芽嫩葉效果最好，采用手工采摘，農傢土鍋自制加工，用80℃~85℃水泡飲，每天2杯，即可起到養神利尿消炎的功效，晚睡時1杯可以提升睡眠質量。