花生和大米一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

花生和大米一起煮簡述

功

補充營養、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者

花生和大米一起煮營養功效

花生和大米均是日常中常見的食材，都含有多種營養成分，花生和大米一起煮，具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

花生和大米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養物質，以及磷、鉀、鈣、鎂等礦物質元素，因此花生和大米一起煮，可以為人體補充生命活動所消耗的營養物質。

2、促進排便

花生、大米中含有膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，加速消化，而且花生質潤多脂，能夠潤滑胃腸道，從而使大便更易排出體外，因此花生和大米一起煮可促進排便。

花生和大米一起煮營養價值

暫未知

花生和大米一起煮註意事項

不宜同食

1、蕨菜

花生和大米一起煮時，不宜再食用蕨菜，因為花生和蕨菜一同食用，可能會引起胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等不良反應。

溫馨提示

花生和大米一起煮不宜大量食用，否則會增加胃腸道負擔，引起腹脹。

花生和大米一起煮食用方法

1、煮制

將花生去除外殼，保留花生仁，再將大米淘洗幹凈，與花生一同放入電飯鍋中煮，煮熟後，即可食用。