青欖鮑魚石斛燉瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

青欖鮑魚石斛燉瘦肉簡述

功

清熱解毒、補充營養

宜

咽喉腫痛者

忌

濕溫熱尚未化燥傷津者

青欖鮑魚石斛燉瘦肉營養功效

青欖鮑魚石斛燉瘦肉滋而不膩，具有清熱解毒、補充營養等功效。

1、清熱解毒

青欖味甘酸以化陰，性平偏涼以清熱，功能清熱解毒。石斛甘而微寒，入胃經，長於滋養胃陰，兼能清胃熱。故青欖鮑魚石斛燉瘦肉具有清熱解毒的功效，常用於緩解風熱上襲或熱毒蘊結而致的咽喉腫痛等癥。

2、補充營養

青欖鮑魚石斛燉瘦肉含有蛋白質、脂肪、維生素A、膽固醇、鈉、鉀等營養物質，可為機體補充營養，有益人體健康。

青欖鮑魚石斛燉瘦肉營養價值

暫未知

青欖鮑魚石斛燉瘦肉註意事項

不宜同食

1、洋蔥

青欖、石斛都為中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如洋蔥，以免降低藥物的治療效果。因此青欖鮑魚石斛燉瘦肉不宜與洋蔥同食。

溫馨提示

青欖鮑魚石斛燉瘦肉性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜食用。

青欖鮑魚石斛燉瘦肉食用方法

1、燉煮

將鮑魚、瘦肉洗凈切塊，與青欖、石斛一起放入容器內，加入清水熬煮，按照個人口味添加調味品，出鍋後即可食用。