冰糖草莓的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖草莓簡述

功

補充營養、生津潤肺、清熱降濁

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

冰糖草莓營養功效

草莓性涼，歸肺、脾經，冰糖草莓中含有較為豐富的營養物質，具有補充營養、生津潤肺、清熱降濁等功效。

1、補充營養

冰糖中含有較多的碳水化合物，草莓含有維生素、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、檸檬酸、胡蘿卜素等多種營養，適量吃冰糖草莓可以幫助補充多種營養。

2、生津潤肺

中醫認為冰糖和草莓都具有一定的生津潤肺作用，適量吃冰糖草莓可以幫助止渴，還能輔助緩解肺燥、咳嗽、氣喘等不適癥狀。

3、清熱降濁

中醫理論認為冰糖具有一定的清熱、利咽、降濁的作用，草莓性涼，歸肺、脾經，具有一定的解熱、利尿功效，適量吃冰糖草莓可用於輔助緩解外感風熱、肺燥上火等情況。

冰糖草莓營養價值

暫未知

冰糖草莓註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜中含有豐富的活性酶，會破壞草莓中的維生素C，從而影響人體對維生素C的吸收，所以兩者不宜同食。

溫馨提示

冰糖草莓是冰糖熬成糖漿後淋在草莓上制成，註意不要吃太多，以免引起腹瀉。

冰糖草莓食用方法

1、蒸制

取適量冰糖和草莓，一起隔水蒸至軟爛。