芹菜紅棗煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

芹菜紅棗煮水簡述

功

補中益氣、養血安神、潤腸通便

宜

排便不暢者

忌

無特殊禁忌人群

芹菜紅棗煮水營養功效

芹菜性涼，味甘、辛；紅棗味甘，性溫。故芹菜紅棗煮水具有補中益氣、養血安神、潤腸通便等功效。

1、補中益氣

芹菜入肺經，可補肺氣，而紅棗甘溫，入脾、胃經，能補脾益氣。故芹菜紅棗煮水具有補中益氣的功效，可以緩解脾氣虛弱所致的倦怠乏力等癥。

2、養血安神

芹菜入肝經，肝主生血；紅棗能養心血、安心神。因而芹菜紅棗煮水具有養血安神的功效，可以緩解心陰不足、肝氣失和所致的精神恍惚、心中煩亂等癥。

3、潤腸通便

芹菜與紅棗中均含有膳食纖維，膳食纖維可以促進胃腸蠕動，軟化大便。因此芹菜紅棗煮水具有潤腸通便的功效，可以幫助緩解便秘。

芹菜紅棗煮水營養價值

暫未知

芹菜紅棗煮水註意事項

不宜同食

1、大蔥

紅棗、大蔥均屬於辛熱助火之物，兩者搭配極易導致脾胃不和、上火，故芹菜紅棗煮水不宜與大蔥一起食用。

溫馨提示

芹菜紅棗煮水不建議長期大量飲用，如果出現身體不適癥狀，還應及時前往醫院就診治療。

芹菜紅棗煮水食用方法

1、煮制

將芹菜、紅棗洗凈，與清水一同放入鍋中熬煮，煮至水沸即可晾涼飲用。