木瓜葛根的功效與作用、禁忌和食用方法

木瓜葛根簡述

功

潤腸通便、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

木瓜葛根營養功效

木瓜為番木瓜科植物番木瓜的成熟果實，是一種常見的水果；葛根即為葛之塊根，豆科植物野葛的幹燥根，可供藥食兩用。木瓜葛根具有潤腸通便、補充營養的功效。

1、潤腸通便

木瓜和葛根都含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，膳食纖維能促進腸道蠕動，提高身體的新陳代謝，預防便秘，故木瓜葛根具有潤腸通便的功效。

2、補充營養

木瓜含有蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、礦物質等營養物質；葛根富含淀粉、膳食纖維、多種氨基酸等，適量食用木瓜葛根有利於補充人體所需要的營養，改善營養不良癥狀。

木瓜葛根營養價值

暫未知

木瓜葛根註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有茶堿、鞣酸和咖啡因等多種成分，可能影響木瓜葛根的入藥效果，不宜同食。

溫馨提示

木瓜葛根做藥用，需嚴格按醫囑配伍服用，避免盲目使用引起不適。

木瓜葛根食用方法

1、煮制

取適量葛根洗凈備用，木瓜去皮削塊，放入鍋中，加適量水燉煮至熟透即可食用。