鴉膽子的功效與作用、禁忌和食用方法

鴉膽子簡述

功

清熱解毒、止痢、截瘧

宜

熱毒血痢、便下膿血者

忌

胃腸道出血、肝腎疾病者

鴉膽子營養功效

鴉膽子為苦木科植物鴉膽子的種子入藥，味苦，性寒，有小毒，具有清熱解毒、止痢、截瘧的功能。

1、清熱解毒

鴉膽子苦寒，具有能清熱解毒之效，尤善清大腸蘊熱，熱毒血痢、便下膿血、裡急後重等癥。

2、止痢

鴉膽子有燥濕止痢之功，可以治療熱毒血痢、裡急後重、大便膿血等病證，可用治冷積久痢，采取口服與灌腸並用的方法，療效較佳。

3、截瘧

鴉膽子苦寒，入肝經，有清肝膽濕熱，殺蟲截瘧的作用，可以應用於各種瘧疾的治療，對於惡性瘧疾也有一定的作用。

鴉膽子營養價值

鴉膽子果實主要含生物堿、糖甙類以及黃酮類物質；其種子含鴉膽子苦醇等多種苦木素的苦味成分。鴉膽子的種仁含油酸、亞油酸等脂肪油，它們的含量高達56.23％，其中油酸是抗癌的有效活性成分。

鴉膽子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：熱毒血痢、便下膿血者

鴉膽子苦寒，有殺蟲、止痢、清熱解毒之效，適用於熱毒血痢、便下膿血等癥，所以此類患者可以應用。

禁忌：胃腸道出血、肝腎疾病者

鴉膽子本品有毒，對胃腸道及肝腎均有損害，所以胃腸道出血、肝腎疾病者不宜應用，以免加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
鴉膽子有毒，且屬於苦寒的中藥材，孕婦食用可能會對胎兒造成影響，故不宜使用本藥物。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸道發育不完全，肝腎也未發育完全，鴉膽子有毒，嬰幼兒容易出現中毒現象，因此要謹慎食用。

溫馨提示

不能過量服用鴉膽子，有時候會導致中毒癥狀，表現為惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉、頭昏、全身無力、胃腸道出血等。

鴉膽子食用方法

1、制丸

先將黃蠟化開，鴉膽子去殼沾黃蠟為衣，包住膽子備用。