冰糖雪梨加花椒的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖雪梨加花椒簡述

功

止咳化痰、溫中止痛

宜

咳嗽痰多者、脘腹寒痛者

忌

脾胃虛寒者、陰虛火旺者、胃炎患者

冰糖雪梨加花椒營養功效

冰糖性平，味甘，歸肺、脾、胃經。雪梨性涼，味甘，歸肺、胃經。花椒性熱，味辛，有小毒，歸脾、胃、肺、腎經。冰糖雪梨加花椒具有止咳化痰、溫中止痛的功效。

1、止咳化痰

雪梨味甘質潤，歸肺經，可清肺火、補肺氣。並且雪梨性涼，花椒性熱，兩者同食不會加重脾胃損傷，可以讓藥效更加平和。所以冰糖雪梨加花椒具有止咳化痰的功效，可用於咳嗽痰多等癥。

2、溫中止痛

花椒性熱，味辛，能溫胃散寒、和中止痛，所以冰糖雪梨加花椒具有溫中止痛的功效，可用於脘腹寒痛等癥。

冰糖雪梨加花椒營養價值

暫未知

冰糖雪梨加花椒註意事項

不宜同食

1、羊肉

雪梨中含有的酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹腹痛等，所以冰糖雪梨加花椒和羊肉不宜同食。

溫馨提示

咽痛明顯，伴有發熱、吐黃痰、流黃鼻涕的風熱感冒患者，不建議食用冰糖雪梨加花椒，可能導致癥狀加重。

冰糖雪梨加花椒食用方法

1、燉煮食用

在鍋中加入適量水，再放入冰糖、雪梨以及花椒，將冰糖熬至融化，雪梨燉煮至軟爛即可食用。