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太空椒的功效與作用、禁忌和食用方法

太空椒的功效與作用、禁忌和食用方法

太空椒簡述


增強食欲、溫中散寒


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

太空椒營養功效

太空椒是利用航天育種技術培育出的新型辣椒品種,味辛,性熱,入心、脾、胃經,具有增強食欲、溫中散寒等功效。

1、增強食欲

太空椒中維生素C含量較高,能增加唾液、胃液分泌及淀粉酶活性,可以增強食欲,促進腸道蠕動。

2、溫中散寒

太空椒味辛性熱,辛善行散,熱可散寒,能溫中散寒,適用於胃寒脘腹冷痛、嘔吐等病癥。

太空椒營養價值

暫未知

太空椒註意事項

不宜同食

1、花椒

太空椒、花椒均屬於溫熱食物,二者同食過多可能會出現上火的情況。

溫馨提示

太空椒含有維生素C,烹制菜肴時,要註意掌握火候,應采取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。

太空椒食用方法

1、炒食

太空椒去柄、籽,切塊,油燒熱後放入太空椒煸炒至外皮稍有皺皮,再加入適量調料後即可食用。
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