蓮子黑米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蓮子黑米粥簡述

功

提供能量、保護牙齒

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蓮子黑米粥營養功效

蓮子黑米粥是一種具有保健作用的營養粥品，制作方法較為簡單，具有提供能量、保護牙齒的功效。

1、提供能量

蓮子黑米粥中含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、多種維生素以及礦物質，這些營養成分在人體內可轉化成能量，具有為人體提供能量的作用，可以幫助恢復體力。

2、保護牙齒

蓮子黑米粥中的幾種食材均含有一定量的磷元素和鈣元素，這些有效成分是構成牙齒的成分，還能促進牙齒的鈣化，維持牙齒硬度，故蓮子黑米粥可以起到保護牙齒的作用。

蓮子黑米粥營養價值

暫未知

蓮子黑米粥註意事項

不宜同食

1、牛奶

服用蓮子黑米粥時不宜再飲用牛奶，因為此粥中的蓮子和牛奶同食會產生不易消化的沉淀物，加重胃腸道負擔，還可能引起便秘現象。

溫馨提示

蓮子黑米粥含有大量碳水化合物且較難消化，建議肥胖或消化功能較差的人盡量減少食用，控制攝入量。

蓮子黑米粥食用方法

1、燉煮

黑米提前浸泡，將蓮子、黑米、糯米洗凈，再一同放入鍋中，加水小火煮開，所有食材全部熬熟即可，可根據口味添加白糖。