白刺果的功效與作用、禁忌和食用方法

白刺果簡述

功

助消化、清肺止咳、調經活血

宜

關節疼痛患者、痛經者

忌

無特殊禁忌人群

白刺果營養功效

白刺果光滑圓胖，如同微型聖女果。白刺果營養價值較高，其含糖分、脂肪、淀粉等。除可供食用外，還可釀酒、做醋、制果醬。白刺果性溫，味甘、微酸，具有助消化、清肺止咳、調經活血等功效。

1、助消化

白刺果其味甜帶酸,，具有健胃消食、助消化、補脾滋陰的作用，對於輔助治療胃腸道疾病有一定的作用。

2、清肺止咳

白刺果對冬季高發的肺熱咳嗽有一定的輔助治療作用，具有清肺止咳、預防感冒的功效。

3、調經活血

白刺果中含有豐富的黃酮類化合物、白刺果油，以及花色苷等多種保健功效因子，具有重要的藥用價值，對人體具有調經活血等功效。

白刺果營養價值

白刺果中含有豐富的氨基酸、維生素等成分，白刺果中所富含的氨基酸含量高於沙棘果實，糖含量豐富，且高於一般野生果實。另外，白刺果的果實中含有較多的黃酮類化合物、生物堿、維生素等成分，均是目前公認的降血糖活性成分。

白刺果註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激性食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：關節疼痛患者、痛經者

白刺果具有加快人體血液循環的功效，關節疼痛患者可以適量食用白刺果或白刺果藥酒，有助於緩解關節疼痛。
白刺果可以活血調經，對於女性月經不調和痛經有很好的治療作用，因此女性在痛經期間可以適量食用白刺果。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
白刺果具有活血調經、消食健胃的功效，而且白刺果性溫，孕婦在懷孕期間適量食用白刺果，有助於消化和腸胃蠕動。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的腸胃還未發育健全，雖然白刺果具有健胃消食的作用，但是嬰兒食用會損傷脾胃，因此不建議食用。

溫馨提示

在選購白刺果時應該註意，白刺果成熟後的果實呈粉紅色，個別雜交呈黑色，果實曬幹後呈褐色。白刺果含糖量較高，曬幹之後有一種肉感，隻有一個果核，容易分辨。

白刺果食用方法

1、蒸煮

將白刺果清洗凈，加入適量白糖，小火煮半小時即可飲用，有止咳清肺的功效。

2、生吃

將白刺果在太陽下曬幹，切成薄片即可直接食用，其味道酸甜。