酸棗酒的功效與作用、禁忌和食用方法

酸棗酒簡述

功

美容、預防膽結石

宜

失眠、四肢酸痛、驚悸多夢患者

忌

過敏體質患者

酸棗酒營養功效

酸棗酒是以野生酸棗為主要原料，經過精心篩選、洗凈、脫核，采用半發酵工藝釀制而成的低度果酒。酸棗酒含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種人體所需的維生素，營養主要體現在它的成分中。具有美容養顏、預防膽結石等功效。

1、預防膽結石

酸棗酒維生素C的含量比較高，維生素在人體中除瞭發揮清除自由基的作用，還能促進體內多餘膽固醇的轉化，減少體內膽固醇的含量，適當飲用起到預防膽結石的作用。

2、美容養顏

酸棗酒可幫助機體清除自身的自由基，減少其對身體細胞的損傷，尤其是對皮膚細胞的保護作用很好。

酸棗酒營養價值

酸棗酒的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有蘋果酸、檸檬酸以及鈣、磷、鐵和多種人體所需的維生素。
酸棗酒是一種果酒，對人體有一定的益處，可以有效的補氣，具有活血舒筋、健脾安神的營養價值。

酸棗酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：失眠、四肢酸痛、驚悸多夢患者

酸棗酒具有養心、安神、斂汗的功效，能夠起到滋補肝臟、寧心安神等作用，用於治療心煩不得眠、四肢酸痛、驚悸多夢和體虛多汗的情況。

禁忌：過敏體質患者

過敏體質的人群最好不要喝酸棗酒，因為這一類型的患者服用之後很容易導致身體過敏，嚴重者甚至還會出現皮膚瘙癢、蕁麻疹等。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
酸棗酒具有活血的作用，孕婦應謹慎飲用，以免導致流產。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒各項器官發育不成熟，肝臟對酒精的代謝解毒能力較弱，過早飲酸棗酒很容易使肝功能受損。

溫馨提示

酸棗酒的做法：準備成熟的酸棗、白酒，用清水沖洗幹凈酸棗，徹底控幹水分，放入密封容器，倒入白酒。在陰涼處放置，酒變成溫潤的醬紅色即可飲用。

酸棗酒食用方法

1、直接飲用

酸棗酒可以直接飲用，一般是把新鮮的酸棗清洗後晾幹，可以放進玻璃容器內，配合50度以上的白酒來浸泡，適量的飲用，可以起到輔助降血壓的作用。