首烏藤的功效與作用、禁忌和食用方法

首烏藤簡述

功

安神、活血止痛、止癢消疹

宜

失眠者

忌

身體燥狂、有實火者

首烏藤營養功效

首烏藤即植物何首烏的幹燥藤莖，長圓柱形，稍扭曲，具分枝，長短不一。味甘，微苦，性平，入心經、肝經。以野生為主，可以夏天和秋天時采收，采收以後切段曬幹就能入藥。秋、冬季采割，除去殘葉，捆成把。具有安神、活血止痛、止癢消疹的等功效。

1、安神

首烏藤味甘而補，入心經和肝經，能補養陰血和養心安神，平時出現心神不寧以及失眠多夢還有心悸時，都能服用首烏藤進行治療，可以把首烏藤與柏子仁、酸棗仁等一起搭配食用，會讓寧心安神的功效更加顯著。若失眠而陰虛陽亢者可加珍珠母、龍骨、牡礪等以潛陽安神而取效。

2、活血止痛

首烏藤能補血祛風，也能通經活絡，對血虛以及血虛引發的身痛都有明顯的治療作用，治療時可以把首烏藤與雞血藤還有當歸以及川芎等中藥材一起搭配使用。另外首烏藤還能治療風濕關節痛，治療時可以與桑寄生和獨活等同用。

3、止癢消疹

首烏藤還能用於多種皮膚病的治療，不但能止癢還能使丘疹消退，平時出現風疹、蕁麻疹還有濕疹等常見皮膚病時，可以把中藥首烏藤、蛇床子以及地膚子等一起煎湯外洗，能起到止癢退疹的作用。

首烏藤營養價值

首烏藤中含蒽醌類，主要為大黃素、大黃酚或大黃素甲醚，均以結合型存在。含多種黃酮，已得到木犀草素-5-O-木糖甙。亦含蒽醌類化合物，已分得大黃素、大黃素甲醚，大黃素-8-O-5-O-木糖甙。大黃素具有抗菌、抗炎的作用，可用於治皮膚瘙癢。黃酮類具有抗氧化的作用，可以增強身體抵抗力。

首烏藤註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：失眠者

首烏藤可以與其他藥材同用，適宜失眠患者應用，具有寧心安神的作用。

禁忌：身體燥狂、有實火者

首烏藤會讓人體因為火氣過旺而產生多種不良癥狀，嚴重後會傷害人體的內臟器官，讓人體健康水平下降，身體燥狂、有實火者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦一般會火氣過旺，吃首烏藤可能會出現上火癥狀，不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
服用首烏藤可致過敏反應，主要表現為全身皮膚發疹，或皮膚刺痛發癢、惡寒發熱，不建議嬰幼兒食用。

溫馨提示

在貯存時，可以將其曬幹，放置於密閉容器內，儲藏於陰涼幹燥處即可。

首烏藤食用方法

1、做湯

需要準備首烏藤、小麥、黑豆，用清水洗凈以後一起入鍋，加清水煮至成湯，可緩解神經衰弱和心腎不交。

2、煮粥

需要準備首烏藤、大米、紅棗、白糖適量，一起煮制成粥，出鍋前加白糖調味即可。