豬蹄山藥湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬蹄山藥湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

大便燥結者

豬蹄山藥湯營養功效

豬蹄山藥湯是一道老少皆宜的菜品，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

豬蹄內含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物以及多種維生素和礦物質；山藥中含有蛋白質、多種維生素以及礦物質，兩者都含有豐富的營養，所以豬蹄山藥湯具有補充營養的功效，適量食用可滿足人體營養需求。

2、提供能量

豬蹄中含有的碳水化合物和山藥中含有的淀粉都能夠轉化為能量，所以豬蹄山藥湯具有提供能量的功效，有利於維持體力、緩解饑餓。

豬蹄山藥湯營養價值

暫未知

豬蹄山藥湯註意事項

不宜同食

1、蕎麥

蕎麥與豬蹄山藥湯中均含有豐富的膳食纖維，若兩者大量同食，可引起胃脹、腹瀉等不適。

溫馨提示

建議適量飲用豬蹄山藥湯，因其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量飲用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

豬蹄山藥湯食用方法

1、燉煮

將豬蹄、山藥切塊後放入鍋中，加入適量清水進行燉煮，煮熟後加入適量調味品即可食用。