白蘿卜木耳湯的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜木耳湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

腹瀉患者

白蘿卜木耳湯營養功效

白蘿卜木耳湯是由白蘿卜和木耳制作而成的湯品，其中白蘿卜是常見的蔬菜，木耳屬於真菌類食物，一般適量喝白蘿卜木耳湯具有補充營養物質、潤腸通便等功效。

1、補充營養

白蘿卜中含有碳水化合物、膳食纖維，以及葉酸、維生素C、煙酸、鈣、磷、鉀等營養物質。木耳含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等營養物質，以及維生素B1、維生素B2、煙酸等多種維生素，還含有鈣、磷、鉀等多種礦物質成分。將這兩種食物制作成白蘿卜木耳湯，可以幫助補充多種人體所必須的營養物質。

2、潤腸通便

白蘿卜木耳湯中含有較為豐富的膳食纖維成分，可刺激胃腸道蠕動，促進腸道內容物的排出，具有潤腸通便的作用。

白蘿卜木耳湯營養價值

暫未知

白蘿卜木耳湯註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有大補元氣的功效，而白蘿卜大蔥煮水中的白蘿卜，具有降氣的功效，兩者同時服用可能會降低人參補氣的功效。

溫馨提示

白蘿卜木耳湯可為身體提供營養，但不宜多食，以免引起消化不良。

白蘿卜木耳湯食用方法

1、燉煮

將木耳洗凈泡發後放入鍋中，然後加入白蘿卜和水一起燉煮。