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車前草煲鴨蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

車前草煲鴨蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

車前草煲鴨蛋簡述


利水通淋、滋陰清肺


一般人群均適宜


精氣不固者、脾胃虛寒者

車前草煲鴨蛋營養功效

車前草為車前科植物車前、平車前的帶根全草,味甘,性寒,歸肝、腎、小腸、肺、膀胱經。鴨蛋味甘,性寒,歸肺、脾經。車前草煲鴨蛋具有利水通淋、滋陰清肺的功效。

1、利水通淋

車前草性寒,歸腎經,鴨蛋味咸性寒,所以車前草煲鴨蛋具有利水通淋的功效,可改善熱淋、血淋、石淋。

2、滋陰清肺

鴨蛋和車前草均性寒,入肺經,二者合用能清瀉肺火,具有滋陰清肺的功效,可用於肺熱壅盛導致的喘咳,以及燥熱咳嗽、咽幹喉痛。

車前草煲鴨蛋營養價值

暫未知

車前草煲鴨蛋註意事項

不宜同食

1、羊肉

車前草根性寒,而羊肉性溫,同食可能會降低車前草藥效。

溫馨提示

車前草屬於中藥材,車前草煲鴨蛋一般建議在醫生的指導下食用,避免發生藥物不良反應。

車前草煲鴨蛋食用方法

1、煲制

鴨蛋煮熟剝殼後,與車前草、適量水和調味料一同入鍋煲制,入味後即可食用。
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