八角刺的功效與作用、禁忌和食用方法

八角刺簡述

功

清熱養肺、祛風除濕、益腎平肝

宜

肝腎功能虛弱患者

忌

體寒、腹瀉的患者

八角刺營養功效

八角刺生於海拔350~2000米的山坡林下及灌木叢處或較陰濕處，陽生。八角刺可入藥，具有清熱養肺、祛風除濕、益腎平肝等功效。

1、清熱養肺

八角刺具有清熱養肺的功效，八角刺的葉味苦、性涼，有補中安五臟，養精神，除百病之功，又可滋補而育肺，主要用於肺結核潮熱、咳嗽、咯血等病癥。

2、祛風除濕

八角刺的葉可增進人體新陳代謝，祛風除濕，清熱解毒，能有效排出體內有害毒素，暢通血液循環，可用於改善風濕痹痛。

3、益腎平肝

八角刺葉入肝腎，故可堅腎，具有滋補肝腎的功效，可用於肝腎不足導致的腰膝酸軟，配牛膝亦有活血祛瘀、滋補肝腎之功。

八角刺營養價值

八角刺中含咖啡堿、羽扇豆醇、熊果酸、胡蘿卜甙、地榆糖甙Ⅰ和Ⅱ、苦丁茶甙A、B、C和D、互為立體異構體的苦丁茶糖脂A和B、3，4-二咖啡酰奎寧酸、3，5-二咖啡酰奎寧酸、腺甙、枸骨葉皂甙Ⅰ甲酯、枸骨葉皂甙Ⅱ、新木脂體等成分。

八角刺註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：肝腎功能虛弱患者

八角刺入肝、腎經，故可堅腎，具有滋補肝腎的功效，適用於肝腎功能虛弱患者。

禁忌：體寒、腹瀉的患者

八角刺性涼，體寒虛弱、腹瀉者食用容易產生胃腹脹滿等不良的現象。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
八角刺性涼，孕婦應謹慎食用，以免刺激宮縮，影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
八角刺性涼，嬰幼兒脾胃虛弱，應謹慎食用，以免刺激胃腸出現腹瀉等不適癥狀。

溫馨提示

八角刺性喜光，亦稍耐蔭，不耐嚴寒，生長緩慢。

八角刺食用方法

1、水煎

八角刺的葉可加水煎服，可有效緩解風火牙痛。