丹參泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

丹參泡酒簡述

功

活血祛瘀、養血安神

宜

失眠、月經不調、痛經者

忌

有出血傾向患者

丹參泡酒營養功效

丹參泡酒是以丹參、米酒為主料制作的藥膳。丹參味苦，性微寒，具有祛瘀止痛、活血通經、清心除煩的作用。米酒可通血脈、禦寒氣，有宣發藥勢、引藥上行的特點。因此，丹參泡酒具有活血祛瘀、養血安神的功效。

1、活血祛瘀

丹參泡酒可溫通血脈、通經止痛，具有活血祛瘀的作用，對於月經不調、經閉痛經等具有一定的輔助作用。

2、養血安神

丹參泡酒具有養血安神的作用，可用作神經衰弱、記憶力減退、失眠健忘等癥的輔助調理。

丹參泡酒營養價值

丹參泡酒中的丹參含有隱丹參酮、異阿魏酸、原兒茶酸、琥珀酸迷迭香酸、丹參酚酸A等成分。

丹參泡酒註意事項

不宜同食

1、藜蘆

丹參泡酒中的丹參與藜蘆屬於中藥配伍“十八反”的禁忌內容，同食可能會產生毒副作用，影響身體健康。

2、抗凝藥物

丹參泡酒具有活血的作用，若與阿司匹林等抗凝藥物同用，可能會增加出血的風險，故不宜同食。

適宜和禁忌

適宜：失眠、月經不調、痛經者

丹參泡酒具有活血祛瘀、養血安神的功效，出現失眠、月經不調、痛經的患者適量飲用，可在一定程度上緩解癥狀。

禁忌：有出血傾向患者

丹參泡酒具有活血祛瘀的作用，有出血傾向的患者不宜飲用，可能會導致出血的風險增加。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
丹參泡酒具有活血祛瘀的作用，孕婦飲用可能會增加流產的風險，故不用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
丹參泡酒含有藥用成分，且酒精對中樞神經系統有不良作用，不建議嬰幼兒飲用。

溫馨提示

丹參泡酒不可長期飲用，因其活血祛瘀作用較強，長期飲用可能會出現胃痛、胃納減退等不良癥狀。

丹參泡酒食用方法

1、直接飲用

將丹參洗凈後用清水泡軟，切碎放入泡酒容器中，倒入米酒，浸泡2周左右即可飲用，具有活血祛瘀、養血安神的作用。