陽春砂的功效與作用、禁忌和食用方法

陽春砂簡述

功

化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎

宜

脾胃虛寒、胃痛胃脹、食積不消患者

忌

陰虛有熱者

陽春砂營養功效

陽春砂是一種藥材，為薑科豆蔻屬多年生常綠草本，生於山谷林下陰濕地，以幹燥成熟果實入藥。其性溫，味辛，具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎等功效。

1、化濕開胃

陽春砂中的有效成分能夠起到保護胃黏膜的作用，調和護胃，促進胃腸蠕動，改善脾胃虛弱之癥，還能加快水液的吸收和代謝產物的排泄，從而減輕毒素對身體的損害。

2、溫脾止瀉

陽春砂性質溫和，適當服用有利於清理人體內的寒毒，對於腸炎、痢疾或者腹瀉的患者，可將陽春砂打磨成粉直接口服，能有效緩解腹瀉及腹痛的癥狀。

3、理氣安胎

陽春砂能夠調理行氣，孕婦在醫生的指導下食用陽春砂可起到保胎安胎、平復胎動的功效，有利於胎兒的生長發育。

陽春砂營養價值

陽春砂主要成分為揮發油，還含有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種物質。其有效成分可以加強胃腸平滑肌蠕動，增加胃消化酶的分泌，而不刺激胃酸分泌，調節胃動力，用於脾胃虛寒、胃痛胃脹、食積不消、嘔吐泄瀉等疾病。

陽春砂註意事項

不宜同食

1、維生素C

維生素C可以將陽春砂所含的苷類分解成為苷元和糖，可能會影響藥效，故不宜同用。

適宜和禁忌

適宜：脾胃虛寒、胃痛胃脹、食積不消患者

陽春砂具有化濕開胃、健脾止瀉的功效，適合脾胃虛寒、胃痛胃脹、食積不消、嘔吐泄瀉的患者食用。

禁忌：陰虛有熱者

陽春砂性溫，若陰虛有熱的患者食用後會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
陽春砂能夠調理行氣，尤其對於孕婦，食用陽春砂可起到保胎安胎、平復胎動的功效。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃較嬌嫩，一般不宜食用陽春砂，可以用食物來滋補。

溫馨提示

在挑選陽春砂的時候，以個頭較大，果身堅實、飽滿，香氣較濃，搓之果皮不易脫落為佳。對於個小、不飽滿、發癟、搓之果皮易脫落的不宜購買。

陽春砂食用方法

1、熬粥

將稻米清洗後放進鍋內，加入適量清水熬制，待粥將熟時，加入陽春砂末，稍煮就可以。

2、泡茶

陽春砂放入沸水沖泡，可代茶飲，可起到醒脾開胃、利濕止嘔之功效。

3、熬湯

排骨斬大段清洗幹凈，入冷水內焯水，將陽春砂用刀背拍開，砂鍋內倒入適量水，將其全部倒入鍋內，加入枸杞、紅棗、陽春砂、黨參、黃芪等，大火燒開後轉小火煲1.5小時。