蘭花藥用的功效與作用、禁忌和食用方法

蘭花藥用簡述

功

養陰潤肺、利水滲濕、清熱解毒

宜

濕熱體質、痰濕體質者

忌

便秘、腎功能不良者

蘭花藥用營養功效

蘭花是一種蘭科植物，蘭花有建蘭、春蘭、蕙蘭、多花蘭或臺蘭等品種，全草均可入藥，花朵在即將開放時采收，鮮用或曬幹。具有養陰潤肺、利水滲濕、清熱解毒、疏肝解鬱的功效。

1、養陰潤肺

蘭花有養陰潤肺的功效，臨床常用於肺結核咯血，調治幹咳不止等病癥，可以緩解不良癥狀。

2、利水滲濕

蘭花入藥後可以順氣和血、利濕消腫，用於濕熱水腫、尿道感染、婦女白帶過多等癥。

3、清熱解毒

蘭花有清熱解毒的功效，晾幹的蘭花還可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然後用開水沖飲，可以起到解暑去熱的作用。此外，還可以外用，治療瘡毒、疔腫等病癥。

4、疏肝解鬱

蘭花含有的芳香油，有疏肝解鬱的功效，可用於頭暈目弦、神經衰弱等病癥。

蘭花藥用營養價值

蘭花性平，味辛、甘，無毒，全草均可入藥，其根、葉、花、果、種子均有藥用價值。蘭花味香，花朵中蕊柱內芳香油脂腺體可分泌出揮發油，這些揮發油的主要化學成分是有機化合物的酯類、內酯類及萜類的烯醇、烯醛酮類化合物的混合物。

蘭花藥用註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激飲食

容易加重便秘

適宜和禁忌

適宜：濕熱體質、痰濕體質者

因為蘭花有清熱、利濕的功效，濕熱體質、痰濕體質者經常適量食用，有助於排濕除熱，有利於身體健康。

禁忌：便秘、腎功能不良者

蘭花性溫，易燥火，習慣性便秘者不宜服用。
蘭花有利尿的作用，腎功能不良者服用會加重腎臟負擔。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蘭花入藥後可用於治療婦女白帶過多、尿道炎癥等病癥，但孕婦處於特殊時期，應謹慎用藥，用藥前應咨詢專業的醫生。

嬰幼兒應謹慎食用。
蘭花作為藥用，不宜擅自給嬰幼兒服用，因為嬰幼兒正處於生長發育旺盛的時期，錯誤的用藥可能招致嚴重的後果，故應謹慎用藥。

溫馨提示

蘭花味香，無毒，藥用價值較高，但仍需註意用量不宜過大，以免引起身體不適，出現不良後果，建議服用前咨詢專業中醫師。

蘭花藥用食用方法

1、涼拌

將蘭花洗凈，把豬肚洗凈，放入沸水鍋內煮熟撈出，切成細絲，加入熱辣椒油等調味品和蘭花花瓣調勻裝盤內即成。

2、煮水

把蘭花清洗幹凈以後，放在100度的開水內泡水喝，可以起到潤腸通便的功效。

3、燉煮

蘭花數朵，將蘭花洗凈瀝幹，雞腿洗凈用開水焯過，加適量調味品，燉1小時後即可食用。