西洋參和鐵皮石斛泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

西洋參和鐵皮石斛泡水簡述

功

清熱生津、滋陰補腎

宜

氣虛津傷者

忌

胃有寒濕者

西洋參和鐵皮石斛泡水營養功效

西洋參為五加科植物西洋參的幹燥根，味甘、微苦，性涼，歸心、肺、腎經。鐵皮石斛為蘭科植物鐵皮石斛的幹燥莖，味甘性微寒，歸胃、腎經，西洋參和鐵皮石斛泡水具有清熱生津、滋陰補腎等功效。

1、清熱生津

鐵皮石斛甘而微寒，歸胃經，長於滋養胃陰、生津止渴，兼能清胃熱。鐵皮石斛既能補氣，又能生津，還能清熱。所以西洋參和鐵皮石斛泡水能夠清熱生津，可用於氣虛津傷、口幹煩渴、內熱消渴等病癥。

2、滋陰補腎

鐵皮石斛性微寒，歸腎經，能滋腎陰，兼能降虛火。西洋參歸心、肺、腎經，長於補肺氣，兼能養肺陰、清肺熱，亦能補心氣，兼養心陰。所以西洋參和鐵皮石斛泡水可以滋陰補腎，可用於腎陰虧虛、氣虛陰虧、虛熱煩倦等病癥。

西洋參和鐵皮石斛泡水營養價值

暫未知

西洋參和鐵皮石斛泡水註意事項

不宜同食

1、藜蘆

藜蘆反西洋參，屬於中藥十八反禁忌，若西洋參和鐵皮石斛泡水的同時食用藜蘆，易危害機體健康。

溫馨提示

西洋參和鐵皮石斛泡的水性質寒涼，因此脾胃虛弱、腹瀉的人群，以及女性月經期間不宜食用。

西洋參和鐵皮石斛泡水食用方法

1、飲用

取適量西洋參、鐵皮石斛放入杯中，加熱水沖泡，待水溫適宜即可飲用。