豬肚燉黃芪的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚燉黃芪簡述

功

補充營養、健脾補肺

宜

倦怠乏力者

忌

表實邪盛者、內有積滯者、陰虛陽亢者、瘡瘍初起者、潰後熱毒尚盛者

豬肚燉黃芪營養功效

豬肚燉黃芪是常見的一類藥膳。豬肚營養豐富；黃芪味甘，性微溫，歸脾、肺經，豬肚燉黃芪具有補充營養、健脾補肺等功效。

1、補充營養

豬肚燉黃芪中含有豐富的蛋白質、磷、鉀等成分，適量食用可為機體補充此類營養物質，對身體健康有益。

2、健脾補肺

黃芪甘溫，入脾經，為補益脾氣之要藥，又入肺經，能補益肺氣；豬肚甘溫可補虛損、健脾胃，因此豬肚燉黃芪具有健脾補肺的功效，適用於倦怠乏力、食少便溏等癥。

豬肚燉黃芪營養價值

暫未知

豬肚燉黃芪註意事項

不宜同食

1、辣椒

黃芪屬於中藥，在食用豬肚燉黃芪時，不宜與辣椒等辛辣刺激性的食物同用，以免影響藥效的發揮。

溫馨提示

建議適量食用豬肚燉黃芪，因其性質偏溫熱，若過量食用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

豬肚燉黃芪食用方法

1、燉煮

將豬肚洗凈、焯水後切塊，然後與黃芪一起放入鍋中加水燉煮，煮至食材熟透即可放入鹽等調味，晾溫後可盛出食用。