八角香葉的功效與作用、禁忌和食用方法

八角香葉簡述

功

理氣止痛、溫胃散寒

宜

脘腹疼痛者

忌

陰虛血熱者

八角香葉營養功效

八角又可叫做八角茴香、大茴香，為木蘭科植物八角茴香的幹燥成熟果實，其味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經。香葉別名月桂葉、香桂葉，為牻牛兒苗科植物香葉天竺葵的莖葉，其味辛、性平，歸脾、胃、肺經。八角香葉具有理氣止痛、溫胃散寒的功效。

1、理氣止痛

八角味辛可散，性溫可通，且歸脾經；香葉味辛可散，且歸脾經。故八角香葉同用具有理氣止痛的功效，可用於脘腹疼痛的情況。

2、溫胃散寒

八角味辛，性溫，歸脾、胃經；香葉味辛，歸脾、胃經。味辛可散微寒，溫脾胃，故八角香葉同用具有溫胃散寒的功效，可用於胃寒嘔逆的情況。

八角香葉營養價值

暫未知

八角香葉註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱，八角香葉味辛性溫，若長期大量同食可能引起胃火燥熱現象，故不宜同食。

溫馨提示

八角香葉辛溫，建議避免過多性味相同的大熱藥物同時服用，以免造成身體內火旺盛引起不適。

八角香葉食用方法

1、煎服

取適量八角與香葉用清水洗凈後，再放入砂鍋中加入沒過藥材的清水煎煮至沸騰後5分鐘左右，關火去渣服用。