海帶豆腐雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

海帶豆腐雞蛋湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

海帶豆腐雞蛋湯營養功效

海帶豆腐雞蛋湯為常見湯品，其中含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養成分，海帶豆腐雞蛋湯具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

海帶豆腐雞蛋湯中的海帶含有碳水化合物、維生素K、鈉元素、鉀元素等多種營養物質；豆腐中含有蛋白質、磷元素、鉀元素等營養成分；雞蛋中含有蛋白質、脂肪、維生素A等營養成分，海帶豆腐雞蛋湯可為機體補充所需的營養物質。

2、提供能量

海帶豆腐雞蛋湯中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素，是機體能量的重要來源。故海帶豆腐雞蛋湯可為機體提供能量，維持正常的生理活動。

海帶豆腐雞蛋湯營養價值

暫未知

海帶豆腐雞蛋湯註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子含有豐富鞣酸，會與海帶中的鈣元素發生沉積現象，從而出現結石，因此海帶豆腐雞蛋湯不宜與柿子同食。

溫馨提示

一次性進食大量海帶豆腐雞蛋湯，可能導致消化不良。

海帶豆腐雞蛋湯食用方法

1、煮服

將海帶、豆腐洗凈、切快備用，將鍋中放入適量清水，與海帶、豆腐等一同煮沸，最後放入攪散的雞蛋及食鹽，待雞蛋煮熟即可盛出食用。