巴西蜂膠的功效與作用、禁忌和食用方法

巴西蜂膠簡述

功

輔助降脂、抗氧化、生津潤肺

宜

高血脂患者

忌

糖尿病患者

巴西蜂膠營養功效

巴西蜂膠是蜜蜂從植物的樹芽、樹皮等部位采集的樹脂，再混以蜜蜂的舌腺、蠟腺等腺體分泌物，經蜜蜂加工轉化而成的一種膠狀物質，其性平，味甘，歸肺、脾、大腸經，含有維生素C、黃酮類等營養物質。巴西蜂膠具有輔助降脂、抗氧化、生津潤肺的功效。

1、輔助降脂

巴西蜂膠中含有黃酮類物質，該物質可以改善血液循環，使血液中膽固醇的含量降低，還可以降低血液粘稠度，故具有輔助降脂的功效，適用於高血脂的患者。

2、抗氧化

巴西蜂膠中含有維生素C，該物質是一種抗氧化劑，能有效清除自由基，延緩細胞氧化的速度，減少有害物質在體內沉積，具有抗氧化的功效，適量食用可使肌膚細膩、紅潤。

3、生津潤肺

巴西蜂膠味甘，歸肺經，甘可生津，能滋補和中，故具有生津潤肺的功效，適量食用可緩解咳嗽等癥。

巴西蜂膠營養價值

巴西蜂膠中含有豐富的黃酮類化合物、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素C及微量元素鋅、硒等物質。

巴西蜂膠註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血脂患者

巴西蜂膠中含有黃酮類物質，可以使血液中膽固醇的含量降低，高血脂患者適量食用，可降低血脂，有利於病情的恢復。

禁忌：糖尿病患者

巴西蜂膠中糖分較多，若糖尿病患者過多食用，可能會使體內糖分堆積，而引起血糖升高，不利於血糖的控制。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
巴西蜂膠中含有黃酮類物質，這類生物活性物質可能會刺激子宮，而引起子宮收縮，不利於胎兒的發育，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
巴西蜂膠內含雌激素，嬰幼兒處於生長期，體內腺體分泌系統易受外界影響，而誘發分泌障礙或異常，若食用巴西蜂膠，可能會影響生長發育，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

購買巴西蜂膠時，滴到水中立刻全部溶解的不是好的巴西蜂膠，以聚乙二醇做溶劑的巴西蜂膠，因溶劑本身有很好的助溶效果，所以滴到水中會立刻溶解，這類巴西蜂膠不建議購買。

巴西蜂膠食用方法

1、沖泡

取適量巴西蜂膠放入杯中，放入適量溫水，攪拌均勻後即可飲用。